Enaknya Pisang Goreng Kremes Pontianak

Apa bedanya pisang goreng kremes Pontianak dengan pisang goreng biasa yang anda jumpai?

Perbedaan pisang goreng kremes Pontianak dengan pisang goreng biasa adalah:

1.Pisang goreng kremes ala Pontianak ini tidak hanya terbalutkan tepung, namun juga ada kremesan yang menyelimuti pisang goreng. Kremesan inilah yang memperkaya cita rasa pisang goreng Pontianak.

2. Rasa pisang goreng kremesan ala Pontianak itu gurih, manis serta renyah.

Lalu bagaimana proses pembuatan pisang goreng kremesan ala Pontianak?

1. Pisang goreng Pontianak dibikin dari pisang kepok yang dipotong membujur jadi 4-7 irisan yang membentuk seperti kipas.

Namun, ada juga lho yang menggoreng pisangnya dengan cara menyatukan 2 pisang terlebih dahulu.

2. Pisang kemudian dicelupkan ke dalam adonan tepung beras, tepung terigu serta telur. Setelah pisang sudah berlumur adonan tersebut, kemudian pisang baru dapat digoreng.

3. Lalu, bagaimana caranya agar pisang goreng kremesan Pontianak  menjadi renyah?

Caranya, pisang digoreng tidak hanya sekali, melainkan 2 kali, bahkan ada juga yang menggorengnya sampai dengan 3 kali.

Pisang yang digoreng sampai matang pada lazimnya hanya mampu bertahan sampai dengan 1 hari.

Pisang yang digoreng sampai setengah matang bahkan bisa bertahan sampai dengan 4 hari.

Pisang yang sudah digoreng matang mampu tetap terasa renyah dimakan sampai dengan 3 jam lebih.

4. Pisang yang akan digoreng bukanlah pisang yang biasa saja, melainkan pisang yang membutuhkan tingkat kematangan yang pas.

Bila pisang masih terlalu mentah, maka hasil gorengannya akan terasa kering serta sepat.

Pisang yang terlalu masak lalu anda goreng, juga tidak bagus hasilnya sebab bila anda goreng, hasilnya akan menjadi lembek serta terlalu berair.

5. Pisang goreng kremesan Pontianak memiliki rasa original, ataupun ada varian rasa lainnya yaitu cokelat, susu, stroberi dan lain-lain.

6. Saat anda berkunjung ke kota Pontianak dan hendak membeli pisang goreng kremesan Pontianak, anda dapat memakannya di tempat, juga untuk oleh-oleh dapat memintanya agar pisang dapat digoreng dalam kondisi yang setengah matang.Saat kemudian anda hendak menyantap pisang goreng kremesan Pontianak di rumah , barulah kemudian anda goreng lagi pisang yang masih setengah matang tersebut.

6. Pisang goreng kremesan Pontianak sangat cocok bila anda santap sambil menikmati secangkir kopi atau secangkir teh.